肉用畜禽的种类及品种

食品化学肉类畜禽种类及品种

畜禽屠宰检疫及肉品品质检验

第一篇肉与肉制品第二章畜禽的屠宰及分割

肉制品加工 第2章畜禽的屠宰及分割

肉制品加工-第2章畜禽的屠宰及分割讲解

第一章 畜禽品种及其产肉性能

第一篇肉与肉制品第二畜禽的屠宰及分割

肉类食品学课件第一章、畜禽产肉性能及种类

畜禽系列肉制品加工项目可行性研究报告

食品工艺(上册)第二章第八九节 畜禽的屠宰初加工与肉的贮藏练习题(含答案)