米曲霉发酵
-
米曲霉发酵对豆渣成分影响研究
米曲霉发酵对豆渣成分影响研究
-
米曲霉发酵法制作豆豉
米曲霉发酵法制作豆豉
-
米曲霉发酵法制作豆豉新工艺
米曲霉发酵法制作豆豉新工艺
-
《发酵工程实验》教案：米曲霉的培养及蛋白质分析
《发酵工程实验》教案：米曲霉的培养及蛋白质分析
-
固体发酵实验米曲霉的培养蛋白酶活性分析及中性蛋白酶的分离纯化
固体发酵实验米曲霉的培养蛋白酶活性分析及中性蛋白酶的分离纯化
-
大实验三米曲霉固体发酵制曲(参考课件)
大实验三米曲霉固体发酵制曲(参考课件)
-
传统阳江豆豉发酵过程中米曲霉筛选及发酵条件优化
传统阳江豆豉发酵过程中米曲霉筛选及发酵条件优化
-
发酵实验报告(根霉曲的制备及糯米甜酒的酿制)
发酵实验报告(根霉曲的制备及糯米甜酒的酿制)